寶寶副食品全攻略｜這樣餵最安心

新手爸媽最頭痛的副食品問題，今天一次說清楚！從4個月到1歲的餵食重點，到過敏預防技巧通包，跟著做讓寶寶吃得營養又安全。

為什麼非吃副食品不可？光喝ㄋㄟㄋㄟ行不行？

關鍵事實：就算配方奶營養再全面，長期只喝奶會出現這些問題：

• 🚫 纖維質不足：容易便秘
• 🚫 鐵質缺乏：影響大腦發育
• 🚫 咀嚼訓練不夠：語言發展受影響
• 🚫 熱量不足：6個月後活動量暴增

超實用！各階段食材選擇指南

🔸 初期（4-6個月）｜十倍粥打天下

從單一穀物開始嘗試，用陶瓷研磨碗自製最安心：

1. 白米洗淨泡水2小時
2. 米:水=1:10煮成粥
3. 過篩去粗纖維
4. 分裝冰磚隨取隨用

首選低敏食材：
✔️ 地瓜 ✔️ 南瓜 ✔️ 蘋果 ✔️ 高麗菜

🔸 中期（7-9個月）｜補鐵黃金期

這時候要開始補充紅肉和深色蔬菜：

• 牛肉泥搭配維生素C食材（如甜椒）促進吸收
• 豬肝每周1次，注意要汆燙去血水
• 自製吻仔魚粉當天然調味料

食材處理技巧：

• 葉菜類先汆燙再切碎，避免農藥殘留
• 魚肉蒸熟後用手捏碎檢查魚刺
• 水果選熟軟品種（木瓜/香蕉）

🔸 後期（10-12個月）｜練習自己吃

可以嘗試手指食物訓練抓握： ▶️ 軟質：蒸蘿蔔條/花椰菜
▶️ 半固體：香蕉薄片/酪梨塊
▶️ 澱粉類：小饅頭/地瓜球

過敏預防3大心法

1. 新食材測試法
   每次只加1種新食材，連續餵3天觀察：

   • 皮膚：起紅疹/蕁麻疹
   • 腸胃：腹瀉/便秘
   • 呼吸道：打噴嚏/咳嗽

2. 高敏食材引入時機 建議等免疫系統較成熟後再嘗試：	食材	建議月齡	注意事項
   蛋黃	7-8M	從1/8顆開始
   蛋白	12M後	易引發過敏
   帶殼海鮮	12M後	煮熟去頭部
   堅果粉	12M後	要磨極細

3. 自製vs市售品比較
   市售米精/麥精的隱憂：

   • 可能添加蔗糖或香料
   • 加工過程營養流失
   • 缺乏食材真實口感

常見QA一次解

Q：寶寶拒吃怎麼辦？

A：試試這些技巧：

• 在寶寶情緒好時餵食
• 改變食物溫度（有些喜歡微溫）
• 混入少量母乳增加熟悉感
• 更換鮮豔顏色餐具

Q：冰磚可以保存多久？

A：冷凍不超過1週，建議：

• 每格分量控制在30ml內
• 標註製作日期
• 覆蓋保鮮膜防異味
• 解凍後勿再冷凍

Q：便便中有食物殘渣正常嗎？

A：這是消化系統練習的過程，只要：

• 沒有血絲或黏液
• 排便頻率正常
• 寶寶活動力良好 都屬於正常現象哦！

營養師小叮嚀

記得準備專屬餐具：

• 矽膠軟勺保護牙床
• 防滑吸盤碗
• 學習水杯從6個月開始練習 每天餵食後用紗布巾清潔口腔，從小建立良好飲食習慣最重要！